PREMIO NACIONAL DE HOSTELERÍA 2016. EMPRESA HOSTELERA DESTACADA EN LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA. CONTIGO DESDE HACE 30 AÑOS
(También para llevar) Tel 923 41 17 77
La carta de La Alquitara
BUÑUELOS DE BACALAO CON CONFITURA DE PIMIENTO ASADO 8€
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 12€ 
LOMO IBÉRICO DE CEBO 12€
TABLA DE QUESOS CON MERMELADAS CASERAS 12€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO 10€
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN CON MAHONESA DE SETAS 9€
CREPES DE CHAMPIÑÓN, BACON Y BECHAMEL 3,70€
CREPES DE ESPINACA, BACON, PIÑONES, RICOTA Y PASAS 3,70€
PATATAS 3 SALSAS 4,50€
MINI TORTILLA DE PATATAS 5€
MINI TORTILLA DE CHIPIRONES 6€
CARRILLERAS IBÉRICAS GUISADAS AL VINO DE LA SIERRA 10€
ALITAS DE POLLO 8€
CACHOPO DE TERNERA CON JAMÓN IBÉRICO Y QUESO DE OVEJA 20€
JETA ASADA 7,50€
+ sugerencias de la casa
UNA NAVIDAD PARA LLEVAR/////// PEDIDOS 923 411777
JAMÓN IBÉRICO 12€
LOMO IBÉRICO 12€
CECINA DE VACA 9€
CALAMARES ANDALUZA 12€
CROQUETAS VARIADAS 9€
CRUJIENTES DE LANGOSTINO (6) 10€
BISQUET MARISCO 8€
CEVICHE DE VIEIRAS CON MAÍZ DULCE Y GUACAMOLE 16€
ANCHOAS GOURMET DE SANTOÑA CON PIMIENTOS DE PIQUILLO 19 €
ALUBIAS CON MANITAS DE CERDO 12€
CALLOS DE LA ABUELA MERCE CON PATA Y MORRO 10€
CACHOPO IBÉRICO CON QUESO DE VALDEÓN 20 €
CARRILLERAS IBÉRICAS 9 €
POLLO DE CORRAL EN PEPITORIA CON BOLETUS 12€
CORDERO LECHAL CON MIEL Y ALBORONÍA DE VERRDURAS 15€
CONFIT DE PATO €
TOSTÓN ASADO ENTERO 80€
1/2 TOSTÓN ASADO 50 €
RACIÓN DE TOSTÓN 20€
PALETILLA LECHAL 21€
Especiales La Alquitara
DESDE MÉXICO
NACHOS CON QUESO Y GUACAMOLE 8€
BURRITOS DE POLLO (2 UNIDADES) 8€ (opción )
TACOS VEGETALES (2 UNIDADES) 8€
DESDE ALEMANIA
CODILLO ESPECIAL LA ALQUITARA 12€
CURRYWURST 5€
DESDE ITALIA
PIZZA CASERA DE CARRILLERAS IBÉRICAS (opción ) (Bechamel, trufa, carrilleras y queso)
PIZZA CASERA DE PULPO A LA GALLEGA 9€ (opción ) (Bechamel, patata cocida, pulpo, pimentón y queso rallado)
PIZZA CASERA VEGETARIANA 8€ (opción ) (Crema de calabaza, verduras de temporada y queso)
Cafés
CAFÉ MOCAY 100% NATURAL/LECHE PASCUAL
CAFÉ VASCO (Pacharán, café, nata y azúcar)
CAFÉ IRLANDES (Whisky irlandés, café, nata y azúcar)
CAFÉ AMERICANO (Ron negro, Tía María, café, nata y azúcar)
BOMBÓN DELICIAS (Leche condensada y café)
BOMBÓN DELICIAS DULCE (Leche condensada, Cointreau y café)
CAFÉ VIENÉS (Café y nata)
CAPPUCCINO
MOCKACCINO (Café, sirope de chocolate y nata)
CARAJILLO
CARAJILLO CON NATA
BARRAQUITO (Café, leche condensada, Licor 43, canela, corteza de limón)
Hamburguesas y más....
HAMBURGUESA DE BUEY 250 GRS. 11€
Cebolla caramelizada, queso de cabra)
HAMBURGUESA DE VACA VIEJA 200 GRS 11€
(Lechuga, tomate, queso cheddar)
HAMBURGUESA DE TERNERA 6€
(Lechuga, tomate, queso)
HAMBURGUESA VEGETARIANA 6,50€
(Hamburguesa de lentejas con cama de pimiento y cebolla)
“HOT DOG” ESTILO CHICAGO” 5€
(panecillo de hot dog con semillas de amapola, salchicha de ternera, tomate ,pepinillos en salmuera, cebolla pequeña ,mostaza, sal de apio…..)
PULLED PORK BLUESERO 6,90€
(Carne de cerdo ibérico a fuego lento desmigada con una señora salsa barbacoa)
SÁNDWICH TOSTADO CON TRIPLE DE QUESO 6€
(Sándwich con queso de cabra, gruyere fundido, tomate, rúcula y mahonesa de queso azul)
PO’BOY / BOCADILLO DE LANGOSTINOS ESTILO NUEVA ORLEANS 6, 90€
(Rebozado crujiente de langostinos,lechuga,tomate,huevo,especias,salsa “rémoulade”…)
PO’ BOY / BOCADILLO DE CALAMARES ESTILO ALQUITARA 6,90 €
(Calamares,lechuga, mahonesa de ajo negro o de lima)
BOCATA DE LACÓN & BLUES ALQUITARA
(Lacón,queso de tetilla,mahonesa de pimentón de la Vera,cebolla caramelizada,lombarda encurtida..)6,90 €
BOCATA NUEVA ORLEANS 6,90 €
(Pechuga de pollo macerada en bourbon,huevos,rúcula,queso….)
Postres
TARTA DE QUESO 4€
TARTA DE MANZANA 4€
ARROZ CON LECHE 4€
COULANT DE CHOCOLATE 6 €
Cafés
CAFÉ MOCAY 100% NATURAL/LECHE PASCUAL
CAFÉ VASCO (Pacharán, café, nata y azúcar)
CAFÉ IRLANDES (Whisky irlandés, café, nata y azúcar)
CAFÉ AMERICANO (Ron negro, Tía María, café, nata y azúcar)
BOMBÓN DELICIAS (Leche condensada y café)
BOMBÓN DELICIAS DULCE (Leche condensada, Cointreau y café)
CAFÉ VIENÉS (Café y nata)
CAPPUCCINO
MOCKACCINO (Café, sirope de chocolate y nata)
CARAJILLO
CARAJILLO CON NATA
BARRAQUITO (Café, leche condensada, Licor 43, canela, corteza de limón)
Infusiones
EARL GREY
ENGLIHS BREAKFAST
HIERBABUENA
HINOJO
INFUSIÓN DE PIÑA COLADA
INFUSIÓN DE RON Y VAINILLA
REGALIZ
TÉ NEGRO
TÉ ROJO
TÉ VERDE
MANZANILLA
MENTA POLEO
TILA
TÉ TURCO DE MANZANA
TÉ DE MANZANA E HIBISCO
ROOIBOS DE NARANJA/LIMÓN/FRESA/ARÁNDANOS
ROOIBOS CHOCOLATE/MENTA Y CHOCOLATE/ FRUTAS TROPICALES