PREMIO NACIONAL DE HOSTELERÍA 2016. EMPRESA HOSTELERA DESTACADA EN LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA. CONTIGO DESDE HACE 30 AÑOS
La carta de La Alquitara
(También para llevar) Tel 923 41 17 77
ENSALADA DE ANCHOAS 12€ 
(Anchoas, tomate natural, queso fresco y aceite de albahaca)
ENSALADA DE FOIE Y JAMÓN 12€
(Mezclum de lechugas, jamón, virutas de foie y vinagreta de frutos secos)
ENSALADILLA RUSA 7€
CALAMARES EXTRA LA ALQUITARA 12€
BOQUERONES A LA ANDALUZA 8€
BOQUERONES EN VINAGRE 8€
BUÑUELOS DE BACALAO CON CONFITURA DE PIMIENTO ASADO 8€
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 12€
LOMO IBÉRICO DE CEBO 12€
QUESO PURO DE OVEJA 12€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO 10€
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN 9€
CREPES DE CHAMPIÑÓN, BACON Y BECHAMEL 3,70€
CREPES DE ESPINACA, BACON, PIÑONES, RICOTA Y PASAS 3,70€
PATATAS 3 SALSAS 4,50€
PATATAS REVUELTAS CON TORREZNO DE SORIA 8€
TORTILLA DE PATATAS 12€
MINI TORTILLA DE PATATAS 5€
TORTILLA DE CHIPIRONES 14€
MINI TORTILLA DE CHIPIRONES 6€
TORREZNO DE SORIA CRUJIENTE 2,50€ (UNIDAD)
TOSTÓN CUCHIFRITO 14€
CARRILLERAS IBÉRICAS GUISADAS AL VINO DE LA SIERRA 10€
CALLOS A LA MADRILEÑA 8€
OREJA PICANTE A LA PLANCHA 8,50€
ALITAS DE POLLO 8€
CACHOPO DE TERNERA CON JAMÓN IBÉRICO Y QUESO DE OVEJA 20€
JETA ASADA 7,50€
CRUJIENTES DE LANGOSTINO 7,50€
LENGUA ESCARLATA 9€
+ sugerencias de la casa
Sólo por encargo
TOSTÓN ASADO ENTERO + BOTELLA DE CAVA 80€
ARROZ CON MATANZA (8 RACIONES) + BOTELLA CRIANZA RIOJA 50€
Especiales La Alquitara
DESDE MÉXICO
NACHOS CON QUESO Y GUACAMOLE 8€
BURRITOS DE POLLO (2 UNIDADES) 8€ (opción )
TACOS VEGETALES (2 UNIDADES) 8€
DESDE ALEMANIA
ENSALADA ALEMANA 7€
CODILLO ESPECIAL LA ALQUITARA 12€
CURRYWURST 5€
DESDE ITALIA
FETUCCINI CON BOLETUS Y LANGOSTINOS 12€
LASAÑA ESPECIAL LA ALQUITARA (VEGETAL O CARNE) 8,50€
PIZZA CASERA DE CARRILLERAS IBÉRICAS (opción ) (Bechamel, trufa, carrilleras y queso)
PIZZA CASERA DE PULPO A LA GALLEGA 9€ (opción ) (Bechamel, patata cocida, pulpo, pimentón y queso rallado)
PIZZA CASERA VEGETARIANA 8€ (opción ) (Crema de calabaza, verduras de temporada y queso)
Cafés
CAFÉ MOCAY 1OO % NATURAL/LECHE PASCUAL
CAFÉ VASCO
( Pacharán ,café ,nata y azúcar)
CAFÉ IRLANDÉS
( Whisky irlandés , café, nata y azúcar)
CAFÉ AMERICANO
(Ron negro ,Tía María , café, nata y azúcar)
BOMBÓN DELICIAS
(Leche condesada y café)
BOMBÓN DELICIAS DULCE
(Leche condensada , Cointreau y café )
CAFÉ VIENÉS
(Café y nata)
CAPPUCCINO
MOCKACCINO
( Café, sirope de chocolate y nata )
CARAJILLO
CARAJILLLO CON NATA
BARRAQUITO
(Café, leche, Leche condensada, Licor 43,canela y corteza de limón)
Hamburguesas y más....
HAMBURGUESA DE BUEY 250 GRS. 11€
Cebolla caramelizada, queso de cabra)
HAMBURGUESA DE VACA VIEJA 200 GRS 11€
(Lechuga, tomate, queso cheddar)
HAMBURGUESA DE TERNERA 6€
(Lechuga, tomate, queso)
HAMBURGUESA VEGETARIANA 6,50€
(Hamburguesa de lentajas con cama de pimiento y cebolla)
PULLED PORK BLUESERO 6,90€
(Carne de cerdo ibérico a fuego lento desmigada con una señora salsa barbacoa)
SÁNDWICH TOSTADO CON TRIPLE DE QUESO 6€
(Sándwich con queso de cabra, gruyere fundido, tomate, rúcula y mahonesa de queso azul)
PO’BOY BOCADILLO DE LANGOSTINOS ESTILO NUEVA ORLEANS 8€
Postres
TARTA DE QUESO 4€
TARTA DE MANZANA 4€
ARROZ CON LECHE 4€
COULANT DE CHOCOLATE 6 €
Cafés
CAFÉ MOCAY 1OO % NATURAL/LECHE PASCUAL
CAFÉ VASCO
( Pacharán ,café ,nata y azúcar)
CAFÉ IRLANDÉS
( Whisky irlandés , café, nata y azúcar)
CAFÉ AMERICANO
(Ron negro ,Tía María , café, nata y azúcar)
BOMBÓN DELICIAS
(Leche condesada y café)
BOMBÓN DELICIAS DULCE
(Leche condensada , Cointreau y café )
CAFÉ VIENÉS
(Café y nata)
CAPPUCCINO
MOCKACCINO
( Café, sirope de chocolate y nata )
CARAJILLO
CARAJILLLO CON NATA
BARRAQUITO
(Café, leche, Leche condensada, Licor 43,canela y corteza de limón)
Infusiones
EARL GREY
ENGLIHS BREAKFAST
HIERBABUENA
HINOJO
INFUSIÓN DE PIÑA COLADA
INFUSIÓN DE RON Y VAINILLA
REGALIZ
TÉ NEGRO
TÉ ROJO/
TÉ VERDE
MANZANILLA
MENTA POLEO
TILA
TÉ TURCO DE MANZANA
TÉ DE MANZANA E HIBISCO
ROOIBOS DE NARANJA/LIMÓN/FRESA//LIMÓN/ARÁNDANOS
ROOIBOS CHOCOLATE/MENTA Y CHOCOLATE/ FRUTAS TROPICALES