La Alquitara

PREMIO NACIONAL DE HOSTELERÍA 2016. EMPRESA HOSTELERA DESTACADA EN LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA. CONTIGO DESDE 1990.

El chiringuito de La Alquitara  

CARTA

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 12€ 

LOMO IBÉRICO DE CEBO 12€ 

 QUESO DE OVEJA   12€ 

ENSALADA MIXTA 6€

ENSALADA DE COGOLLOS, VENTRESCA Y PIQUILLOS 12€

CALAMARES A LA ANDALUZA 12€

BOQUERONES A LA ANDALUZA 8€

TACOS DE BACALAO CON CONFITURA DE PIMIENTO ASADO 8€

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO 10€ 

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN 9€

PATATAS 3 SALSAS 4,50€ 

PIZZA CASERA DE CARRILLERAS IBÉRICAS (opción ) (Bechamel, trufa, carrilleras y queso)

PIZZA CASERA DE PULPO A LA GALLEGA 9€ (opción ) (Bechamel, patata cocida, pulpo, pimentón y queso rallado)

TORTILLA DE PATATA 12€

TORTILLA DE PATATA Y BACALAO ENCEBOLLAO  14€

ALITAS BARBACOA 8€ 

POLLO KENTUCKY 8€ 

JETA ASADA 7,50€ 

TOSTÓN CUCHIFRITO 16€

CHULETILLAS DE LECHAL 16€

ENTRECOT DE TERNERA CON PIMIENTOS Y PATATAS 16€

 SECRETO IBÉRICO   €

CODILLO ALEMÁN 12€ 

CURRYWURST 5€

 

+ sugerencias de la casa

Hamburguesas / Bocatas Bluseros

HAMBURGUESA DE BUEY 250 GRS. 11€

(Cebolla caramelizada, queso de cabra)

HAMBURGUESA DE TERNERA 6€

(Lechuga, tomate, queso)

“HOT DOG” ESTILO CHICAGO” 5€

(panecillo de hot dog con semillas de amapola, salchicha de ternera, tomate ,pepinillos en salmuera, cebolla pequeña ,mostaza, sal de apio…..)

PULLED PORK BLUESERO 6,90€

(Carne de cerdo ibérico a fuego lento desmigada con una señora salsa barbacoa)

PO’BOY / BOCADILLO DE LANGOSTINOS ESTILO NUEVA ORLEANS 6, 90€

(Rebozado crujiente de langostinos,lechuga,tomate,huevo,especias,salsa “rémoulade”…)

PO’ BOY  / BOCADILLO DE CALAMARES ESTILO ALQUITARA 6,90 € 

(Calamares,lechuga, mahonesa de ajo negro o de lima)

BOCATA DE LACÓN & BLUES ALQUITARA 6,90 €

(Lacón,queso de tetilla,mahonesa de pimentón de la Vera,cebolla caramelizada,lombarda encurtida..)

 

Especiales La Alquitara

Otros

Para llevar (por encargo)

Postres

TARTA DE QUESO 4€

TARTA DE MANZANA 4€

ARROZ CON LECHE 4€

COULANT DE CHOCOLATE 6 €

Bocadillos

JAMÓN IBÉRICO 6€

LOMO IBÉRICO 6€

TORTILLA DE PATATA 4€

BACON (+ QUESO) 4€

LOMO A LA PLANCHA (+ QUESO) 4,50€

 

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